Tuesday, 16 April 2019 10:57

Newspaper article Meat the East 2019

Geduld, dat is de kunst op barbecuewedstrijd in Hengelo

VIDEOHENGELO - Een stukje vlees op de thuisbarbecue, zoals dat zaterdag en zondag bij de officiële barbecuewedstrijd in Hengelo werd bereid? Vergeet het maar. Tenzij u bereid bent een nachtje door te halen om het ultieme varkenslapje in 14 uren te garen.

 

Geheimen te over, op het parkeerterrein van de Makro zaterdag en zondag. Deelnemers aan de wedstrijd Meat the East praten in oppervlakkigheden over de kunst van het barbecueën. „Ieder team heeft zijn geheim”, zegt Demi van het team Smokey Bandits uit Apeldoorn. „Met name in de bereiding, kruiden, injectie. Mijn geheim? Haha, nee hou ik lekker voor mij.”

Published in News

Sponsors